モロッコ料理＆クッキングツアー

モロッコは食通にとって楽園であり、すべての食事が文化、伝統、もてなしの物語を語ってくれる。香り高いスパイスからじっくり煮込んだタジン料理まで、モロッコ料理は五感のごちそうです。私たちのモロッコ料理＆クッキング・ツアーは、この風味豊かな世界に飛び込むよう誘い、体験型の料理教室、活気ある市場訪問、モロッコ文化の中心につながる本格的な食事体験を提供します。.

五感の饗宴

クミン、サフラン、フレッシュミントの香りが漂う賑やかなスークを探索しよう。オリーブ、保存レモン、エキゾチックなスパイスで溢れるカラフルな屋台をぶらぶら。クスクスからパスティージャまで、モロッコで最も愛されている料理の秘密を、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なテクニックを披露する地元のシェフの案内で学びましょう。一口食べるごとに、モロッコの豊かな食文化遺産への旅が始まります。.

料理体験

伝統的なモロッコのキッチンに足を踏み入れ、熟練したシェフや家庭料理人と一緒に料理を作る。その日の朝に仕入れた新鮮な食材を使って、代表的な料理を一から作ります。完璧なムセメン・パンケーキをこねたり、香り高いラムのタジンを重ねたりと、ひとつひとつの工程がモロッコ文化とのつながりを深める機会となります。クラスの最後には、温かくフレンドリーな雰囲気の中で、自分の作った料理を楽しんでください。.

ストリート・フードから高級レストランまで

私たちのツアーはキッチンにとどまらず、モロッコの多彩なダイニングシーンを巡る食の冒険へとご案内します。ジェマ・エル・フナ広場でジュージュー焼ける串焼きを味わい、海岸沿いの町エッサウィラで新鮮なシーフードを試食し、優雅なリアドで洗練されたモロッコの美食に舌鼓を打つ。モロッコ料理＆クッキング・ツアーは、家庭料理がお好きな方にも、好奇心旺盛な食通の方にも、一生忘れられない味と思い出をお約束します。.